Гречневые кексы с бананом и курагой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана 25%200г
- яйца куриные1шт.
- бананы1шт.
- курага50г
- мед1ст. л.
- сахар3ст. л.
- гречневая мука100г
- мука самоподнимающаяся100г
- соль1щепотка
- сахарная пудра1ст. л.
Мука гречневая, мука самоподнимающаяся, мед, банан, курага, яйцо, сметана, соль
Пищевая ценность
- Белки40.88г45.42% от дневной нормы
- Жиры58.2г72.75% от дневной нормы
- Углеводы326.5г108.83% от дневной нормы
- Калории1992.73кКал83.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты.
- Шаг 2
Банан разминаем вилкой. Курагу промываем и нарезаем. Выкладываем в чашку банановое пюре, нарезанную курагу и мед.
- Шаг 3
Хорошо перемешиваем массу.
- Шаг 4
В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли. Взбиваем вилкой. Добавляем сметану.
- Шаг 5
Добавляем к сметанно-яичной массе сахар. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 6
Добавляем бананово-медовую массу с курагой. Хорошо перемешиваем.
- Шаг 7
Добавляем просеянную муку двух видов. (Я использую самоподнимающуюся муку, поэтому не добавляла разрыхлитель. Можно использовать обычную пшеничную муку, но добавить разрыхлитель теста).
- Шаг 8
Замешиваем тесто.
- Шаг 9
Выкладываем тесто в силиконовые формочки, смоченные водой. У меня получилось 16 шт.
- Шаг 10
Выпекаем кексы в разогретой духовке 25-35 минут при 180°С, ориентируясь на свою духовку.
- Шаг 11
Остужаем кексы, посыпаем сахарной пудрой.
- Шаг 12
Подаем кексы к чаю, к кофе. Детям нравятся такие кексы с какао или молоком.
- Шаг 13
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Наташа, принимай моё произведение, мой фотоотчет тебе в зарисовках 😉😆 вообще "топ", как говорит молодежь😍 вкусно, ароматно, рыхленько, вообщем моё тебе спасибо за рецепт, и еще забыла - быстро!!!!!😍😇💗🌷
Какие богатые по составу кексы!
Ооо, это должно быть не только полезно, но и очень вкусно!😋😋😋💗🍀🍀🍀
Вкусные и полезные! 😋
Моя любимая гречневая мука. Буду печь😍😍😍