Шоколадные пирожные с протеином

Измельчить грушу в пюре (можно измельчить в блендере, натереть на терке или использовать готовое).

Шоколад растопить на водяной бане.

Смешать грушевое пюре, шоколад и вишню.

Добавить протеин, муку и яйцо.

Тщательно перемешать для получения равномерной массы.

Разложить по формам (у меня силиконовая форма для маффинов) и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°С 15-20 минут. Охладить при комнатной температуре, затем в холодильнике.