Тюря с огурцами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб серый30г
- хлеб ржаной30г
- огурцы свежие1шт.
- огурцы соленые1шт.
- квас хлебный1000мл
- укроп свежий5веточка
- петрушка зелень5веточка
- лук зеленый5стебель
- мята1веточка
- чеснок молодой1зубчик
- перец черный1щепотка
- соль1по вкусу
- сахар1ч. л.
- растительное масло нерафинированное6ч. л.
Основные:
Пищевая ценность
- Белки10.02г11.13% от дневной нормы
- Жиры31.62г39.52% от дневной нормы
- Углеводы94.29г31.43% от дневной нормы
- Калории752.18кКал31.34% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. Зелень хорошо помоем и промокнем от влаги.
- Шаг 2
Черный и серый хлеб нарежем на кубики и подсушим на сухой сковороде. Можно в духовке или микроволновке.
- Шаг 3
Подсушили и оставим остывать.
- Шаг 4
Нарежем зелень и зубчик чеснока.
- Шаг 5
Посолим и разомнем толкушкой до выделения сока.
- Шаг 6
Натрем на терке огурцы. Со свежего огурца с счистила кожицу.
- Шаг 7
В миску к зелени кладем огурцы и заливаем квасом «Семейный секрет». Приправим черным перцем, посолим и добавим сахар по вкусу.
- Шаг 8
Добавляем остывшие сухари.
- Шаг 9
Заправляем душистым (нерафинированным) подсолнечным маслом.
- Шаг 10
Сразу же подаем к столу! При желании можно добавить сметаны. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Альтернатива окрошке))) в жару в самый раз😋😍
Освежающе так очень😋😜