Пирог с вишней на цельнозерновой муке
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сахар150г
- ореховое масло70мл
- кефир150мл
- мука цельнозерновая210г
- соль1щепотка
- сода0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- лимонная цедра1ч. л.
- вишня200г
- кукурузный крахмал1ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
Основные
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки39.93г44.37% от дневной нормы
- Жиры87.86г109.82% от дневной нормы
- Углеводы368.13г122.71% от дневной нормы
- Калории2526.62кКал105.28% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить яйца с сахаром до побеления 2-3 минуты.
- Шаг 2
Добавить кефир и масло. Я использовала абрикосовое нерафинированное масло от Biolio.
- Шаг 3
Смешать цельнозерновую муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли. Ввести сухую смесь к жидкой, добавить цедру лимона и перемешать.
- Шаг 4
Вот такое густоватое тесто должно получиться.
- Шаг 5
Вишню отделить от косточек и обвалять в крахмале (вес вишни указан уже без косточек). Аккуратно вмешать в тесто. Я нарочно не добавляла к вишне сахар, чтобы чувствовалась ее кислинка.
- Шаг 6
Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать растительным маслом. Выпекать пирог 35 минут до пробы на сухую палочку.
- Шаг 7
Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 8
И нарезать на кусочки.
- Шаг 9
Приятного летнего чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт! Очень легкий, воздушный, пористый!!!! Пекла с черносливом без крахмала!
Оксана,отличный рецепт!Рада,что попробовала🍒🍒🍒.Это я замороженную вишню использовала,последний пакет))))
Рецепт отличный,сегодня испекла,спасибо!
Оксаночка,поздравляю с РД!!! 🌞🌟🌞🎂
Ой,люблю такую муку,она мне ореховую напоминает! 🙆🍰🍹🍰