Мраморный чизкейк
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рикотта0.5кг
- сыр сливочный250г
- мука2ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сахар200г
- какао3ст. л.
- кофе эспрессо2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки152.27г169.19% от дневной нормы
- Жиры162.48г203.10% от дневной нормы
- Углеводы272.28г90.76% от дневной нормы
- Калории3179.36кКал132.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рикотту взбить 2–3 мин., добавить сыр, сахар, муку и яйца. И еще раз взбить.
- Шаг 2
Тесто разделить, в 1/3 теста добавить какао и кофе, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Форму смазать маслом, на дно вылить творожную массу, а сверху выложить шоколадную. При помощи ножа сделать мраморный рисунок.
- Шаг 4
Поставить форму в противень с кипящей водой на 45 мин. при температуре 180°С.
- Шаг 5
Вынуть из духовки, дать остыть в форме. Вынуть из формы и поставить в холодильник на ночь.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Красивый и вкусный чизкейк 😍😋
Какой легкий и красивый чизкейк! 😋😋😋
Спасибо за рецепт!😘
Форма , честно говоря точные размеры не знаю, ну на глаз 15/40☺️
Хороший чиз 😋а форма какого размера?