Печень в горшочке "Экзотика"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- апельсины2шт.
- яблоки2шт.
- сливки3ст. л.
- мука2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- зелень1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки12.63г14.03% от дневной нормы
- Жиры56.65г70.81% от дневной нормы
- Углеводы112.6г37.53% от дневной нормы
- Калории1021.96кКал42.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Печень очистить от пленок, нарезать тонкими ломтиками, обвалять в муке(смешанной с перцем и солью), обжарить на растительном масле до золотистой корочки. На сливочном масле обжарить мелко нашинкованный лук, переложить в горшочек, добавить (очищенные от кожуры и семян) нарезанные дольками яблоки и апельсины( очищенные от кожуры и белой пленки) и тушить 5 минут. Затем добавить сливки (горячие) и тушить 5 минут. Переложить в горшочек обжаренную печень потушить 5 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Интересное сочетание печени и фруктов!Спасибо!