Суп из темной фасоли

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

оливковое масло1ст. л.

морковь2

чеснок2стакан

тмин2ч. л.

соль0.5ч. л.

вода2мл

соус2упаковка

бульон450мл

зелень0.25шт.

лимоны1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
В большой кастрюле разогрейте масло. Добавьте морковь, чеснок, лук и перец, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте тмин, порошок красного перца, соль. Готовьте 1 минуту. Добавьте фасоль, воду и бульон, доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и готовьте без крышки еще 15 минут. Перелейте в блендер 3 ст. супа и измельчите до состояния пюре. Затем поместите пюре обратно в кастрюлю, смешайте с оставшимся супом, прогрейте еще раз. Добавьте кинзу и лимонный сок. Перед подачей украсьте суп прямо в тарелках листиками кинзы.

Оценить5.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution