Новогодний салат «Собачья лапка»

Подготовим все необходимые нам ингредиенты.

Лук мелко режем, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут, затем промываем холодной водой.

Затем готовим маринад для лука. Берем сахар, уксус и горячую воду, все перемешиваем. Промытый лук заливаем маринадом и даем постоять 15–20 мин., а после промываем холодной водой.

У нас 5 вареных яиц. Из них берем 5 желтков и 2 белка, трем на крупную терку, выкладываем на тарелку. Делаем сеточку из майонеза. Я использовала майонез ТМ «МахеевЪ» с перепелиным яйцом. Это наш первый слой.

Мелко режем маслины, половину выкладываем на тарелку, затем майонез. Это второй слой.

Копченую курицу режем и тоже немного поливаем майонезом.

Следующий слой — маринованный лук и немного майонеза.

Трем сыр на мелкую терку, и немного майонеза.

Теперь берем наши оставшиеся 3 белка, трем на мелкую терку, выкладываем. Это наш завершающий слой.

Из оставшихся маслин делаем украшение в виде собачьей лапки. Вот и готов наш прекрасный салат. Приятного аппетита!