Шоколадно-овсяные блины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко300мл
- сыворотка100мл
- сливочное масло2ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сироп4ст. л.
- мука50г
- овсяная мука50г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- какао2ст. л.
- крахмал3ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- ванильный порошок0.3ч. л.
- соль2щепотка
- растительное масло для жарки1по вкусу
- черничный джем0.5стакан
- сметана1по вкусу
Основные
Дополнительно
Пищевая ценность
- Белки36.24г40.27% от дневной нормы
- Жиры67.57г84.46% от дневной нормы
- Углеводы274.56г91.52% от дневной нормы
- Калории1831.43кКал76.31% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разбавить молоко сывороткой или взять только молоко нежирное или сыворотку. Растопить и влить сливочное масло.
- Шаг 2
Вбить яйцо и влить сироп.
- Шаг 3
Влить растительное масло.
- Шаг 4
Смешать оба вида муки, соль и крахмал, всыпать в тесто.
- Шаг 5
Добавить пудру, какао, ваниль и разрыхлитель.
- Шаг 6
Взбить блендером до исчезновения комочков.
- Шаг 7
Дать постоять тесту минут 10.
- Шаг 8
Сковороду (тефлоновую) 22 см в диаметре разогреть, смазав маслом.
- Шаг 9
Налить немного теста и жарить с двух сторон блинчик. И так остальные 13 шт.
- Шаг 10
Перенести на тарелку готовые блинчики.
- Шаг 11
Потом я свернула каждый платочком.
- Шаг 12
Подаем, пока теплые, ароматные блинчики.
- Шаг 13
К блинам можно предложить сметану и черничный джем (или смешать их пополам и подать с таким соусом).
- Шаг 14
Любимые миски от Joseph Joseph для готовки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Выглядит аппетитно. Простите, а что за сироп? Я новичок... 😅
Даже по фото видно какие блиночки нежные и тонкие! Классные 👍🥞
Танечка, очень вкусный завтрак у тебя!😋😉😋 Блинчики красивущие получились!😍😍😍
Какая текстура на блинчиках красивая... Дайте мне пжлст вооон ту, дальнюю тарелочку с блинчиками и к ней пиалочку варенья...😋😋😋
Мне очень понравился рецепт, Танюш, 👌💯❗️💖 Тесто такое необычное! Я всегда ищу что-нибудь новенькое в "отделе блинов"😂😂😂 а сами блинчики такие красотулечки в дырочку! Класс👍👋