Завтрак в булочках

Луковицу мелко нашинковать.

Обжарить.

Куриное филе отбить тонко.

Обжарить в приправах для курицы с чесноком и травами.

Нарезать мелким кубиком.

Для начинки у меня густой греческий йогурт.

Высыпать со сковороды к нему лук.

Далее курочку.

Маринованные огурчики покрошить.

Добавить для пикантности в начинку. Перемешать. Посолить, если требуется.

Для подачи я взяла упаковку таких булочек, правда без одной.

Вынуть из каждой мякиш.

Получаем съедобные кокотницы, которые надо перенести в форму.

Заполняем начинкой плотно.

Вместо 6-й булочки я сделала вариант на горбушке батона.

Сыр твердый натереть.

Посыпать густо сверху.

Запекать в духовке до румяной корочки около 20 минут при 180°С.

Переносим на стол, пока теплые.

Подаем на перекус или завтрак.

А вот такой разломчик у булочек.

Думаю, любой будет рад такому завтраку!

Вот в такой удобной миске я замешивала начинку.