Нежные куриные котлеты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки4шт.
- лук репчатый1шт.
- укроп свежий2ст. л.
- хлеб белый1кусок
- вода60мл
- семолина5ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки249.68г277.42% от дневной нормы
- Жиры21.28г26.60% от дневной нормы
- Углеводы80.3г26.77% от дневной нормы
- Калории1493.26кКал62.22% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Мякиш хлеба замочить в воде. Пропустить через мясорубку филе, лук и хлеб. В фарш добавить рубленый укроп, соль, перец и очень хорошо вымесить и отбить. Затем миску с фаршем затянуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Котлетки можно обвалять в сухарях, но я использую итальянскую муку семолину.
- Шаг 2
Итак, в сковороду с толстым дном налить масло и хорошо прогреть. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить на среднем огне с двух сторон.
- Шаг 3
Вкусные домашние котлетки готовы! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Нажарила сегодня котлеток, получились действительно сочными. 😋 Даже полежав в холодильнике сухими не стали. Фарш еще остался, завтра попробую запечь на гриле. Спасибо! 🌷🌹🌻
Нора, котлетки уже готовы, жду дочку из школы, предвкушаю... 😋 А ещё твою зеленую аджику накрутила, бегу фото добавлять
Нора, отличные котлеты))) Я вообще, не добавляю в любой фарш яйца) Мне кажется, что они очень нежные получаются без них)))
Отлично котлетки держаться без яйца 👌😋😍
Нора, какие аппетитные)))