Деликатесный "кошелек"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

говядина4шт.

ветчина2шт.

сыр2г

сливочное масло50г

соль1щепотка

вино белое сухое1по вкусу

бульон1по вкусу

перец черный молотый1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
На каждую половинку ломтика мяса положите на половине ломтика ветчины и сыра, накройте второй половинкой мяса, перевяжите ниткой и обжаривайте до появления золотистой корочки. Затем посолите, поперчите, полейте вином и тушите до тех пор, пока вино не испарится. Влейте в мясо бульон и оставьте тушиться на небольшом огне на 15–20 мин. Подавайте с соусом, и не забудьте снять нитки!

Оценить5.04

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution