Шарики из кефира с укропом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука с отрубями550г
- укроп1пучок
- кефир250мл
- молоко 0,5%150мл
- сода15г
Основные
Пищевая ценность
- Белки111.7г124.11% от дневной нормы
- Жиры46.3г57.88% от дневной нормы
- Углеводы269.65г89.88% от дневной нормы
- Калории1964.15кКал81.84% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 230°С.
- Шаг 1
Укроп мелко порубить.
- Шаг 2
Соединить муку с содой, добавить укроп, все перемешать.
- Шаг 3
Сделать углубление в центре и влить кефир и половину молока. Вымешивать до получения однородной, но не слишком плотной массы, добавляя по необходимости оставшееся молоко, затем положить на посыпанную мукой поверхность и скатать шар.
- Шаг 4
Порезать тесто на 18 равных частей и придать им форму шариков.
- Шаг 5
Противень слегка посыпать мукой, выложить на него шарики из теста и выпекать в разогретой духовке 20 минут, пока они не поднимутся и не станут хрустящими (если постучать по основанию, звук должен быть глухим). Остудить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
👏🏻
Очень вкусные булочки!!!! Делала из цельнозерновой муки!
Очень вкусные булочки получились!!! Делала из цельнозерновой муки!