Пирожки с курицей «Чемпион»

Отмеряем 250 мл молока, добавляем маргарин. Подогреваем все вместе в микроволновке до теплого, но не горячего состояния. Перемешиваем.

Добавляем сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.

Добавляем муку.

Замешиваем тесто. Оно получается очень мягкое и совсем не липнет к рукам.

Для начинки возьмем отваренную со специями курицу (у меня грудка и бедро). Нарежем помидор, зелень. Сыр (можете взять любой) натрем на терке.

Смешаем все ингредиенты. Добавим по вкусу соль, перец.

Тесто разделим на равные сегменты.

Каждый сегмент подкатаем в шар.

Шарик раскатываем в очень тонкий прямоугольник. На один край кладем щедрую порцию начинки.

Подворачиваем тесто с начинкой один раз. Хорошо скрепим края, чтобы начинка не выпадала.

Подвернем тесто с начинкой еще раз. Свободный край часто нарежем. И просто сворачиваем заготовку рулетиком.

Выкладываем все пирожки на противень.

По желанию, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 200⁰С духовке 15 минут.

И получаем вот такие пирожки с курицей. Очень тонкое тесто и много начинки.

Приятного аппетита!