Торт "Генерал" - мой вариант
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные6шт.
- сахар3г
- мука3г
- сметана300г
- сливочное масло375г
- сода1ч. л.
- какао2ст. л.
- грецкие орехи100шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки253.56г281.73% от дневной нормы
- Жиры1254.96г1568.70% от дневной нормы
- Углеводы120.36г40.12% от дневной нормы
- Калории12530.31кКал522.10% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара
- Шаг 1
...добавляем сметану и соду, далее размягчённое сливочное масло
- Шаг 2
...постепенно добавляем муку, готовую массу делим на 3 части (у меня получилось по 700 г), одну оставить как есть
- Шаг 3
...во вторую часть добавляем какао и взбиваем, в третью - перемолотые орехи. Выпекаем коржи в разогретой до 220 гр. духовке, готовность проверить деревянной шпажкой, края обрезать по 1 см и измельчить в крошку.
- Шаг 4
для крема слив. масло взбить со сгущёнкой. Собрать торт, смазывая коржи кремом
- Шаг 5
...смазать торт кремом со всех сторон
- Шаг 6
шоколадной крошкой обсыпала верх торта, остальной - бока, а оставшимся кремом я попыталась нанести название торта и по краю сделала цветочки с помощью кондитерского шприца.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вот я и приготовила этот тортик. Но к большому моему сожалению, мне не удалось его попробовать, т.к. брат отнес его на работу. Я конечно для него и делала. Но он принес мне домой отзывы.....весь коллектив в огромном восторге от торта. Он прекрасно пропитался кремом за ночь, все эти разнообразные начинки......ммммм............нямка, все просто супер. Торт получился большой и это отлично, т.к. народу в коллективе тоже много. 😀 Теперь все мое семейство просит сделать его дома. так что скоро буду готовить еще раз и тогда выложу фотографии. Спасибочки огромное за рецепт 👍 pooh_lolpooh_lol😀flowerflowerflower будет теперь одним из любимых рецептов.
Классный тортик :) Но точно ли надо 30 гр сметаны? может быть 300?😱😀
Отличный, красивый торт...!!!!!!:)👌flower
генерал - мой любимый торт. готовлю больше 20 лет. очень вкусно.
К сожалению, я не знаю такой торт "Генерал", но глядя на Ваш вариант понимаю, что тортик очень вкусный!😀 Выглядит очень красиво и аккуратно!👌