Маринованные помидоры с базиликом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры черри3кг
- базилик свежий1пучок
- сельдерей зелень5шт.
- чеснок25шт.
- перец горошком смесь5ч. л.
- перец душистый горошком5ч. л.
- лавровый лист5шт.
- смородиновые листья5шт.
- соль2.5ст. л.
- сахар5ст. л.
- уксус 9%5ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки41.52г46.13% от дневной нормы
- Жиры7.74г9.68% от дневной нормы
- Углеводы288.97г96.32% от дневной нормы
- Калории1361.51кКал56.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баночки моем и стерилизуем. Крышки кипятим. Помидоры и зелень моем. На дно баночки выкладываем перец, лавровый лист, веточки сельдерея, несколько листочков базилика, смородиновый лист, режем чеснок.
- Шаг 2
Укладываем помидоры (очень-очень плотно) слоем, затем опять режем чеснок и выкладываем листики базилика и т.д. Когда баночка будет готова, последним слоем сверху режем чеснок и кладем листики базилика.
- Шаг 3
Заливаем крутым кипятком до самых краев, накрываем крышками и оставляем на 20 мин. Аккуратно (я использую специальную крышку) выливаем воду из банок в кастрюлю.
- Шаг 4
Когда закипит, добавляем соль, сахар и уксус, кипятим 3 минуты и быстро заливаем банки, закручиваем крышки и ставим крышками вниз под теплое одеяло на сутки. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Мне тоже рецепт приглянулся, с базиликом никогда не пробовала👍
Зять заказал ваши помидорки!😋
Класс!
Уже пора заготавливать? Я тоже люблю добавлять разные травы. Для меня чем больше их, тем лучше. Но не все в семье так любят. Но для себя любимой надо обязательно так сделать. Спасибо!