Салат из персиков, помидоров черри и сыра буррата
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- буррата1шт.
- помидоры черри180г
- персики1шт.
- лук-шалот1шт.
- шпинат125г
- оливковое масло2ст. л.
- соль0.1по вкусу
- лимонный сок1ч. л.
- перец черный молотый0.1по вкусу
- мед жидкий1ч. л.
- горчица с зернами1ч. л.
Основные
Заправка
Пищевая ценность
- Белки7.35г8.17% от дневной нормы
- Жиры662.98г828.73% от дневной нормы
- Углеводы35.58г11.86% от дневной нормы
- Калории1123.11кКал46.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шпинат промыть, дать стечь воде, выложить на блюдо. Лук-шалот очистить, разделить на две части и мелко нарезать. Разложить на шпинат. Помидоры черри промыть, обсушить и разрезать на две половинки. Выкладываем помидоры на остальные овощи. - Шаг 2
Персик (большой) хорошо промыть, если необходимо, очистить от шкурки. Нарезать на дольки. Раскладываем равномерно на овощи. - Шаг 3
Соединить все ингредиенты для заправки. Добавить равномерно в салат. - Шаг 4
В центр салата добавляем сыр буррата. - Шаг 5
Подаем к столу. - Шаг 6
Разрезаем или разрываем сыр. Сливочная нежная масса внутри. - Шаг 7
Захватываем вилкой овощи, персик и окунаем в сливочную массу. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.05
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Ммммм.... вкусный и полезный салатик 😃😋
Сыр тут явный король! 👑👌👄
Красиво и вкусно! И как всегда с изюминкой 🍑😋
Обожаю фруктово-овощные салатики)) с таким сыром ооочень аппетитно и вкусно!😍😋👌👏
Хотя сыр буррата никогда не пробовала, но представляю, что в таком сочетании это очень-очень вкусно!😋👌👍🌞🌠