Варенье из зеленых помидоров
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры зеленые1кг
- сахар500г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- тимьян сушеный0.3ч. л.
- базилик сушеный0.3ч. л.
- розмарин сушеный0.3ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки14.48г16.09% от дневной нормы
- Жиры49.43г61.79% от дневной нормы
- Углеводы549.61г183.20% от дневной нормы
- Калории2680.09кКал111.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Страничка из книги. Тут все подробно расписано.
- Шаг 2
Подготовим ингредиенты. Помидоры разрезать пополам, ложкой выбрать семена. Нарезать мелким кубиком. Засыпать сахаром и оставить до выделения сока. Мелко нарезать чеснок и лук. Травы я взяла сухие, но если есть возможность, конечно же, возьмите свежие.
- Шаг 3
Лук и чеснок слегка обжарить на оливковом масле до прозрачности. Не зажаривайте, а то лук забьет все своим вкусом. Соединить все ингредиенты и варить до загустения. Вкусных вам заготовок!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Я давно искал именно варенье из зелёных помидор, только варил его в микроволновке. Очень вкусно и экзотический вкус. Ещё ложечки хочется!!!
Я бы лучше сделала на зиму солёные и солёные фаршированные помидоры. У Ники всё какие-то, простите, пищевые извращения.
😮Вот такого я точно не встречала😄
- 1
Вот из зеленых помидоров варенье я еще не варила, 😋упущение с моей стороны,😌 надо попробовать! Беру на вооружение!🚀 П.С. Надежда, а как называется шикарная книжечка в шаге №2?😊