Пирог «Грушевая история мадам Ли»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука5ст. л.
- сахар3ст. л.
- ванильный сироп0.5ч. л.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло140г
- соль морская1щепотка
- разрыхлитель0.5ч. л.
- груши2шт.
- лимонная цедра1щепотка
- апельсиновая цедра1щепотка
- корица1щепотка
- сахарная пудра1ч. л.
- сахарная пудра1ч. л.
- сливочное масло0.5ч. л.
- мука1ч. л.
Основные
Начинка
Для готового пирога
Для «французской рубашки»
Пищевая ценность
- Белки32.01г35.57% от дневной нормы
- Жиры131.35г164.19% от дневной нормы
- Углеводы234.86г78.29% от дневной нормы
- Калории2232.25кКал93.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку включить на 150°C. Помыть, нарезать груши (не чистить от кожуры). В форме для выпечки сделать «французскую рубашку». Сливочным маслом слегка смазать и припорошить мукой. Выложить груши в форму.
- Шаг 2
Добавить цедру лимона, апельсина, корицу и сахарную пудру, посыпать груши.
- Шаг 3
Масло хорошо взбить с сахаром. Добавить ванильный сироп.
- Шаг 4
Добавить яйца и снова взбить.
- Шаг 5
Добавить муку, разрыхлитель, взбить.
- Шаг 6
Быстро выложить тесто на груши. Поставить выпекаться на 30–40 минут. Готовность зависит от возможностей вашей духовки.
- Шаг 7
Вынуть из духовки, дать остыть.
- Шаг 8
Посыпать сахарной пудрой. Все готово. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецепт)) подскажите размер формы? Какой диаметр?
Очень вкусный пирог получился, дети уплели со скоростью света, спасибо!
Прекрасный пирог, фантастически вкусное тесто! Думаю, что с любым наполнителем отлично будет. Это просто невозможно испортить. Спасибо!
Отличный рецепт, можно назвать правильнее, славный. Спасибо и с праздником!
Очень довольна результатом: воздушное тесто прекрасно гармонирует с упругими кусочками груш, еще и пряный аромат корицы с цедрой!