Безглютеновый шоколадный кекс

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Поочередно положите в форму для выпечки сливочное масло, нарезанное кубиками по 1 см, сахар.

Добавьте взбитые яйца, растопленный на водяной бане шоколад.

Затем — рисовую муку с разрыхлителем, какао-порошок. Обязательно соблюдайте указанную последовательность добавления ингредиентов.

Выберите программу №15, нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала, который раздастся примерно через 2 минуты и потом еще через 12 минут с начала приготовления, откройте крышку и соберите муку со стенок формы резиновой лопаткой. Закройте крышку, перезапустите программу. По окончании приготовления извлеките кекс из формы.

Приготовьте шоколадную помадку. Смешайте молоко с сахаром, поставьте на огонь, доведите до кипения.

Добавьте какао-порошок и прогрейте пару минут.

Готовый кекс полейте помадкой, украсьте сахарной пудрой и цедрой апельсина. Дайте время помадке застыть.

Приятного аппетита!