Яблочный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яблоки2шт.
- лимонный сок2ст. л.
- корица молотая1по вкусу
- сливочное масло140г
- яйца куриные3шт.
- мацони220г
- сода0.25ч. л.
- сахар125г
- мука200г
- фундук2ст. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный5г
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.99г65.54% от дневной нормы
- Жиры183.02г228.78% от дневной нормы
- Углеводы316.93г105.64% от дневной нормы
- Калории3163.0кКал131.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить, нарезать, полить лимонным соком, посыпать корицей и перемешать.
- Шаг 2
Духовку нагреть до 180°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Мацони смешать с содой и дать постоять пару минут. В миске хорошо взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром. Потом добавить мацони, растопленное сливочное масло и еще раз хорошо перемешать миксером. Затем в тесто просеять муку с разрыхлителем и солью, добавить молотый фундук, корицу и еще раз перемешать миксером.
- Шаг 3
Добавить в тесто яблоки и аккуратно перемешать ложкой.
- Шаг 4
Форму диаметром 20 см смазать маслом и посыпать мукой. Переложить тесто в форму и розровнять. Выпекать 50–70 минут до «сухой спички».
- Шаг 5
Готовый пирог достать из формы и остудить на решетке.
- Шаг 6
Яблочное наслаждение! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Наконец, я до него добралась! Изумительный пирог - сливочный, влажный, в меру сладкий с хрустящей корочкой. Не оказалось у меня мацони, готовила с ряженкой, все с первого раза получилось, и пропекся, и поднялся, и из формы легко вышел. Спасибо, Нора!
- 1
Купилась на высоту пирога, по факту плоский, на вкус обычный, повторно печь не стала бы 😔😔😔
Я с отчётом!!! Пирог чудесный, безумно вкусный!!!!! 👍😋😋😋Норочка, 🌸🌸🌸 спасибо за рецепт!!! 👍👌👏👏👏
Пока читала слюной истекла)))) беру в закладки!
Норочка, яблочные пироги всегда к месту! И утром и к чаю вечером 🌞