Творожные пирожки с вишней
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог100г
- яйца куриные1шт.
- сахар1.5ст. л.
- соль2щепотка
- молоко2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- мука210г
- разрыхлитель1ч. л.
- вишня200г
- сахар1ст. л.
- крахмал2ч. л.
- сливочное масло1ст. л.
Основные
Начинка
Для смазывания
Пищевая ценность
- Белки48.38г53.76% от дневной нормы
- Жиры64.78г80.97% от дневной нормы
- Углеводы246.04г82.01% от дневной нормы
- Калории1763.37кКал73.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все продукты должны быть комнатной температуры. Творог растереть с яйцом, сахаром и солью.
- Шаг 2
Добавить растительное масло, молоко. Перемешать.
- Шаг 3
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
- Шаг 4
Замесить мягкое тесто. Тесто очень легкое в работе и не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить отдохнуть на 20 минут.
- Шаг 5
Пока тесто отдыхает, делаем начинку. Вишню промыть, удалить хвостики и косточки. В ингредиентах указан вес вишни без косточек.
- Шаг 6
Добавить сахар и крахмал. Хорошо перемешать.
- Шаг 7
Разогреть духовку до 180°C. От теста отрываем нужный кусочек. Кусочек теста раскатываем и кладем начинку.
- Шаг 8
Защипываем удобным способом. Формируем пирожки. У меня пирожки напоминают вареники.
- Шаг 9
Отправляем пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
- Шаг 10
Достаем готовые пирожки и горячими смазываем сливочным маслом.
- Шаг 11
Накрыть полотенцем и дать постоять 5–10 минут.
- Шаг 12
Пирожки можно подавать.
- Шаг 13
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Лепились легко👌, ничего 🍒не вытекло, тесто тонкое и вкусное!😋 И хотя мы предпочитаем классические пухлые пирожки с вишней. эти тоже слопали с удовольствием, еще горячими, с холодным молочком! Спасибо, Светочка, за вкусняшки!💕😘
Светлана,как и обещала ,отзыв о пирожках,просто ужас!я ещё и приготовила сразу тройную порцию,подумала что одной будет мало!вчера испекла,сегодня муж все отнёс на мусорку :-(((Когда сделала тесто,уже было понятно,что будет не вкусно,слишком много муки,творожного вкуса не было совсем,к утру пирожки стали совсем не съедобными,тесто твёрдое,плотное,вообщем сплошное расстройство,начинка вся вытекла,очень жаль потраченного времени и конечно же продукты!!!!вот насколько был вкусный отрывной пирог из кабачков,делала его вчера второй раз,настолько в противовес ему,ужасные пирожки
Светлана, пирожки прекрасные!!! Поздравляю с РД😘🤗❤️👌🔥
Светочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным и великолепным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Класс!👌🏻