Трот "Наполеон"

Тесто: маргарин разотрите с мукой в крошку.

Торт поставить в холод на несколько часов, идеально-если на ночь,тогда он хорошо пропитается и станет очень нежным. Если есть возможность - приготовьте заварной крем с натуральной ванилью,добавьте ее в молоко, вкус улучшится,а аромат - на весь дом! Приятного аппетита!

Каждый лист теста кладем на противень(смазывать маслом не нужно),часто накалываем вилкой,выпекаем 5-7 минут при 180 С до золотистого цвета.

Разбить яйца в стакан и долить водой до объема 200 мл,слегка взбить. Смесь вылить в мучные крошки,размешать,доб.уксус и замесить мягкое тесто.Поставить на 1 час в холод.

В это время начать готовить крем: вскипятить молоко. Взбить яйца с сахаром, ванилью и мукой, доб.немного молока и перелить массу в горячее молоко,постоянно помешивая, на маленьком огне сварить крем. Снять с плиты и накрыть пищевой пленкой, прижать ее к крему,чтобы не образовалась корочка.Поставить остывать до комнатной температуры. Из теста выпекаем коржи: делим его на 8 частей, стол посыпаем мукой и каждый кусочек теста раскатываем как можно тоньше,стараясь придерживаться одинаковой формы и размера.

Готовые коржи выкладываем на ровную поверхность, чтобы они полностью остыли и еще в теплом виде обрезаем края, для придания одинакового размера. В большой емкости взбиваем масло комнатной температуры со сгушенкой, постепенно добавляя полностью остывший заварной крем. Каждый корж щедро промазываем кремом,когда кладем следующий - слегка прижимаем рукой.Намазываем кремом последний и обмазываем края. Обрезки коржей крошим рукой и обсыпаем торт со всех сторон.