Грибной суп
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шампиньоны свежие300г
- вода5л
- помидоры черри12шт.
- картофель3шт.
- лук репчатый2шт.
- морковь2шт.
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- укроп свежий1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.4г30.44% от дневной нормы
- Жиры32.85г41.06% от дневной нормы
- Углеводы100.2г33.40% от дневной нормы
- Калории770.41кКал32.10% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления супа подготовьте представленные ингредиенты.
- Шаг 2
Картофель почистите и нарежьте на небольшие кубики, лук мелко нарежьте, морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Шаг 3
В разогретую кастрюлю налейте масло, добавьте лук и морковь, обжарьте 5 минут.
- Шаг 4
Туда же добавьте тщательно промытые и нарезанные грибы. Обжарьте 7 минут.
- Шаг 5
Вскипятите 2 литра негазированной воды Tassay.
- Шаг 6
Добавьте картофель. После того, как вода закипит, добавьте соль, перец. Варите до готовности картофеля.
- Шаг 7
За пару минут до готовности добавьте нарезанные пополам помидоры.
- Шаг 8
Готовый суп подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Суп вкусный, легкий и сытный
какой оригинальный рецепт! полагаю без фирменной воды ничего не выйдет. Особенно понравилось, что грибы с луком и морковью отдельно, а картофель в воде с помидорами отдельно. Суп грибной, а в воде плавает картошка с помидорами? Этапа добавления обжаренных овощей нет. В общем рецепт по классике жанра, который надо начинать со слов - возьмите чистую кастрюлю