Чили кон карне
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжий фарш400г
- перец чили1шт.
- перец болгарский1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2шт.
- зира1ч. л.
- паприка1ч. л.
- майоран сушеный1щепотка
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- фасоль красная консервированная1банка
- помидоры2шт.
- томатная паста3ст. л.
- растительное масло30мл
- петрушка1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки106.71г118.57% от дневной нормы
- Жиры113.29г141.61% от дневной нормы
- Углеводы110.91г36.97% от дневной нормы
- Калории1887.38кКал78.64% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты.
- Шаг 2
Лук мелко нарежьте, измельчите чеснок, перец нарежьте кубиками, чили мелко порубите.
- Шаг 3
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
- Шаг 4
Обжарьте лук до мягкости, добавьте перец, чеснок, паприку и зиру. Тушите 5 минут, регулярно помешивая.
- Шаг 5
Добавьте фарш и жарьте его 3 минуты. Затем, добавив воду (примерно 200 мл), доведите до кипения.
- Шаг 6
К фаршу добавьте помидоры, майоран, соль, перец по вкусу и томатную пасту ТМ «Ящик астраханских помидоров. Тушите под закрытой крышкой 15 минут.
- Шаг 7
Слейте с фасоли жидкость и добавьте к основному блюду. Перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности блюда.
- Шаг 8
Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте с лавашом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
