Оливье с куриной грудкой и домашним майонезом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь120г
- картофель150г
- огурцы соленые150г
- горошек зеленый консервированный100г
- куриное филе250г
- яйца куриные2шт.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- укроп1по вкусу
- оливковое масло275мл
- горчица1ч. л.
- лимонный сок1г
- яйца куриные2шт.
- соль1по вкусу
Для салата
Для майонеза
Пищевая ценность
- Белки93.05г103.39% от дневной нормы
- Жиры300.89г376.11% от дневной нормы
- Углеводы51.24г17.08% от дневной нормы
- Калории3303.24кКал137.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте два яйца, горчицу и соль. При помощи насадки-венчик начните взбивать их в однородную массу. Постепенно начните вливать оливковое масло тонкой струйкой. Добавьте лимонный сок и взбивайте массу до полной однородности и увеличения в объеме. Уберите майонез в холодильник.
- Шаг 3
Обжарьте на гриле куриную грудку.
- Шаг 4
Нарежьте курицу мелкими кубиками.
- Шаг 5
Морковь и картошку отварите в подсоленной воде. Отварите и почистите яйца. Почистите картофель и морковь. Установите на кухонную машину KENWOOD насадку для нарезки кубиками и нарежьте морковь, картофель.
- Шаг 6
Отдельно яйца и соленые огурцы.
- Шаг 7
Смешайте овощи, яйца, куриную грудку и горошек, посолите, поперчите и заправьте домашним майонезом.
- Шаг 8
Салат выложите на тарелку и украсьте веточкой укропа. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
