Коврижка с виноградом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- вино белое сладкое200мл
- сливочное масло100г
- сахар коричневый150г
- яйца куриные3шт.
- лимонная цедра1ч. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- оливковое масло175мл
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.25ч. л.
- виноград без косточек200г
- сахарная пудра1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.53г48.37% от дневной нормы
- Жиры276.52г345.65% от дневной нормы
- Углеводы352.75г117.58% от дневной нормы
- Калории4257.13кКал177.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю влить сладкое мускатное вино, поставить на огонь и уварить его количество до 85 мл. После этого перелить вино в стакан и дать ему немного остыть.
- Шаг 2
Размягченное сливочное масло растереть с коричневым сахаром. По одному добавить яйца и все перемешать.
- Шаг 3
В тесто натереть цедру лимона и апельсина, перемешать.
- Шаг 4
Оливковое масло соединить с чуть остывшим вином.
- Шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
- Шаг 6
В яично-сахарную смесь постепенно по 1 ложке добавить муку и вино с маслом, каждый раз тщательно вымешивая.
- Шаг 7
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать коричневым сахаром.
- Шаг 8
В тесто добавить виноград, все тщательно перемешать. Выложить тесто в форму, сверху украсить ягодами винограда.
- Шаг 9
Выпекать коврижку в разогретой до 190°C духовке 35–40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
