Рулетики из индейки в тесте
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- индейка филе600г
- яйца куриные2шт.
- зелень рубленая3ст. л.
- майонез2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- горчица с зернами3ч. л.
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- соль1по вкусу
- тесто слоеное1пласт
Основные
Пищевая ценность
- Белки141.14г156.82% от дневной нормы
- Жиры112.02г140.03% от дневной нормы
- Углеводы66.66г22.22% от дневной нормы
- Калории1853.0кКал77.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе индейки (6 штук) отбейте, посолите и поперчите.
- Шаг 2
Смажьте горчицей и оставьте, пока будут готовиться яичные блинчики.
- Шаг 3
Зелень укропа и лука мелко нарежьте. Яйца взбейте, посолите, поперчите и смешайте с зеленью.
- Шаг 4
Для выпекания яичных блинчиков я использовала блинную сковороду диаметром 26 см с антипригарным покрытием. Но все равно смазала ее растительным маслом. Переживала, что не смогу перевернуть блин.
- Шаг 5
Осторожно переворачиваем. Пекутся они быстро. Всего получается два блинчика. Каждый я разрезала на 3 части.
- Шаг 6
Выкладываем блинчик на филе и заворачиваем рулетиком. При необходимости можете скрепить деревянной шпажкой.
- Шаг 7
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем рулетики, смазываем сверху майонезом. Запекаем в духовке 25 минут при температуре 200°C.
- Шаг 8
Слоеное тесто раскатать, разрезать на 6 частей и завернуть в них слегка остывшие рулетики. Опять возвращаем в духовку и запекаем до готовности теста.
- Шаг 9
Вкусного вам Нового года с новыми рецептами!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
2
Очень люблю мясные рулетики! 😋😍Галочка, у тебя снова удачный и вкусный вариант!!👍👏👏👏
Галя, от души желаю тебе удачи в конкурсе 🍀🍁🍀