Закусочный кекс с лососем и тунцом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар1ч. л.
- молоко120мл
- растительное масло100мл
- пшеничная мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- лосось копченый125г
- тунец консервированный1банка
- укроп свежий1по вкусу
- шнитт-лук1по вкусу
- тимьян свежий1веточка
- перец свежемолотый смесь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки118.05г131.17% от дневной нормы
- Жиры150.95г188.69% от дневной нормы
- Углеводы128.8г42.93% от дневной нормы
- Калории2367.92кКал98.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить все продукты: сыр натереть на тёрке, яйца соединить с сахаром, молоко нагреть до комнатной температуры, нарезать укроп и шнитт-лук.
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, влить теплое молоко, взбить, влить подсолнечное масло, ещё раз взбить. Всыпать сыр и укроп со шнитт-луком и листиками тимьяна. Размешать аккуратно.
- Шаг 3
Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли (соль есть в копченом лососе и сыре, так что осторожно с солью). Разобрать лосось и тунец на небольшие кусочки и соединить с мукой. Аккуратно смешать обе смеси.
- Шаг 4
Тесто вылить в форму для запекания. У меня силиконовая. Если у вас обычная форма, то ее необходимо смазать маслом (форма ~18–20 см), выложить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно нагретой до 180°C духовке в течение 45–50 минут. Слегка остудить кекс и вынуть из формы.
- Шаг 5
Кекс хорош к пиву.
- Шаг 6
Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4Получилось вкусно, но было бы вкуснее, если б соль не добавляла: не угадала😕. Спасибо за оригинальный кекс😻🎣
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Зачетный кекс!👌👏😍 Викуля, куда-то сыр ускакал из ингредиентов!😋
Особенно понравилась фраза, « любые изменения и дополнения допускаются»))), рецепт — поле для творчества. А Шнитт—лук выращиваешь?