Картофель в духовке с пряностями

Картофель нарезать пополам и затем — тонкими слайсами.

Конечно, с помощью техники это сделать намного удобнее.

Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом.

Распределить внахлест картофельные слайсы.

Сверху насыпать луковые полукольца. Мы еще запекали тонкую морковь. Можно ее отварить до полуготовности.

Посыпать солью и нарубленным чесноком.

Сбрызнуть оливковым маслом.

Ради праздника можно воспользоваться маслом, настоянном на трюфеле.

Поперчить.

Припорошить сахаром для карамельной корочки.

Посыпать орегано.

Розмарином.

Немного острой паприки.

Запекать около часа в разогретой до 200°C электрической духовке с обдувом до готовности.

Здесь четверть противня. Снимаем широкой лопаткой пластом.

Рядом два соуса и гренки.

Такую картошку я подавала с запеченными крылышками.

Да и просто так очень вкусно!