Морепродукты в сливочном соусе

Время приготовления 20 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

лук репчатый0.5шт.

чеснок2зубчик

оливковое масло1ст. л.

вино белое сухое50мл

морепродукты250г

творожный сыр70г

петрушка зелень1пучок

рис пропаренный и дикий смесь100г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезаем и пассеруем на оливковом масле пару минут. Затем добавляем белое сухое вино и выпариваем его минутку.
Шаг 2
В качестве морепродуктов я использовала замороженный морской коктейль. Можно взять кальмары, мидии и креветки. Мидии настоятельно рекомендую тщательно промывать каждую отдельно: в них очень часто внутри остаются осколки раковин. Отправляем наши морепродукты в сковороду и обжариваем пару минут.

Шаг 3
Затем вливаем 100 мл воды и добавляем творожный сыр. Солим, перемешиваем все и готовим еще пару минут. Готовое блюдо обязательно посыпаем рубленой петрушкой.

Шаг 4
На гарнир я отварила смесь из пропаренного и дикого риса. 🍴Приятного аппетита!🍴

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution