Кекс с абрикосами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар0.5стакан
- сливки 33–35%100мл
- маргарин сливочный150г
- ванилин7г
- разрыхлитель10г
- мускатный орех молотый1щепотка
- рисовая мука150г
- мука 1 сорт100г
- сахар коричневый1щепотка
- абрикосы3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.47г50.52% от дневной нормы
- Жиры175.71г219.64% от дневной нормы
- Углеводы300.35г100.12% от дневной нормы
- Калории3064.5кКал127.69% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать яйца с сахаром и сливками до побеления желтков.
- Шаг 2
Добавить размягченный маргарин или сливочное масло, взбить все до однородности.
- Шаг 3
Добавить ванилин, разрыхлитель, мускатный орех и ввести рисовую муку, взбить все до однородности.
- Шаг 4
Затем ввести пшеничную муку и все хорошо перемешать.
- Шаг 5
В форму для кекса поместить смазанную маслом бумагу для выпечки, вылить тесто.
- Шаг 6
Абрикосы промыть и разделить на половинки, выложить поверх теста, немного утапливая.
- Шаг 7
Поместить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 40–50 минут.
- Шаг 8
Достать кекс из духовки и посыпать коричневым сахаром, у меня еще была мельница с ванильной карамелью. Запекать еще в течение 5–7 минут до карамелизации сахара.
- Шаг 9
Кекс необычайно ароматный и рассыпчатый, очень вкусно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
