Домашний кукурузный хлеб с курагой

В миску наливаем теплую воду и молоко, добавляем сахар, соль и растительное масло.

Просеиваем пшеничную муку.

Просеиваем кукурузную муку.

Добавляем куркуму, разрыхлитель и дрожжи.

Нарезанную курагу и цветочную пыльцу добавляем в миску.

Смешиваем все миксером или в хлебопечке. Можно и деревянной ложкой.

Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место. Если у вас хлебопечка, просто выбираем нужный режим.

Когда тесто поднялось, смазываем руки растительным маслом и немного уминаем тесто.

Выкладываем в форму и делаем небольшие надрезы. Нагреваем духовку до 40°C, ставим туда тесто на 30 минут.

Когда тесто увеличилось в размере, разогреваем духовку до 180°C и оставляем печься хлеб на 25 минут.

Достаем хлеб из духовки и кладем на решетку остывать.

Отрезайте и наслаждайтесь! Приятного всем аппетита!