Шоколадные панкейки с пряностями
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир350мл
- пшеничная мука180г
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло30г
- сахар4ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- мускатный орех молотый1ч. л.
- кардамон молотый1ч. л.
- гвоздика молотая1ч. л.
- оливковое масло30мл
- апельсиновая цедра1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- мороженое30г
Основные
Для подачи
Пищевая ценность
- Белки52.81г58.68% от дневной нормы
- Жиры92.78г115.98% от дневной нормы
- Углеводы296.21г98.74% от дневной нормы
- Калории2195.47кКал91.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В чаше кухонной машины KENWOOD при помощи насадки-венчика смешайте яйца с сахаром до полного растворения.
- Шаг 2
Поставьте K-образную насадку, просейте муку и какао, добавите разрыхлитель и все пряные специи.
- Шаг 3
<br /> Влейте растопленное сливочное масло, оливковое масло и кефир. Натрите цедру апельсина. Перемешайте до однородной консистенции.
- Шаг 4
Оставьте тесто настояться при комнатной температуре на 15 минут.
- Шаг 5
Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя панкейки. Жарьте на одной стороне до появления пузырьков на поверхности. Переверните и жарьте до готовности.
- Шаг 6
Готовые панкейки подавайте к чаю с шариком мороженого, посыпав сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
