Барабулька,фаршированная зеленью
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- барабулька6шт.
- петрушка1пучок
- укроп1пучок
- кинза свежая1пучок
- сливочное масло60г
- чеснок2стакан
- лимоны1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки237.46г263.84% от дневной нормы
- Жиры99.54г124.43% от дневной нормы
- Углеводы94.41г31.47% от дневной нормы
- Калории1951.84кКал81.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Всю зелень и чеснок измельчить в блендере или очень мелко-мелко нарезать.
- Шаг null
Соединить зелень с размягченным сливочным маслом и перемешать.Нафаршировать рыбу.
- Шаг null
Барабульку почистить,выпотрошить,срезать плавники на брюшке.Удалить хребет(оставить только хвостовую часть),большие кости и жабры.Натереть солью и перцем внутри и снаружи.
- Шаг null
Обжарить рыбу с двух сторон по 7-8 мин с каждой стороны.Выкладывая рыбу на разогретую сковороду,прижать рыбу лопаткой,чтобы она не расскрылась.Тоже самое сделать,когда будете переварачивать рыбу на другую сторону.Готовую барабульку сбрызгнуть соком лимона,подавать сразу.Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Аппетитная рыбка:)