Десерт из печенья с творогом

Масло достать заранее из холодильника.

Лучше купить творог с пачке, у нас продают пачки по 350 г. Также подойдут детские сырки по 100 г, даже с добавками, у нас продают банановые, карамельные и с изюмом.

Соединить творог с мягким маслом.

Сахар и ваниль тоже растереть. Творог разделить по двум мискам.

Такие добавки будут в прослойке.

Изюм промыть, отжать, курагу и чернослив залить кипятком.

Отжать, нарезать чернослив.

Перенести вместе с изюмом в половину творога.

Первая начинка готова.

Курагу также отжать, измельчить.

Отправить в остальной творог.

Туда же — пару ложек какао.

Сделаем теперь примерку с печеньем. У меня данный тортик будет прямоугольным в 5 слоев, можно квадратный.

Нагреть молоко и макать в него каждую печенюшку, быстро выкладываем на тарелку или поднос.

На печенье распределить половину коричневой начинки.

Макаем каждое печенье для второго слоя.

Сверху — половину светлой начинки.

Накрываем третьим слоем печенья с молоком.

Покрываем темной начинкой, накрываем четвертым слоем печенья и оставшимся творогом.

Для глазури поставить на маленький огонь остатки молока, сахар, масло, какао.

Для украшения возьмем ананасовые цукаты.

Также любые орешки, семечки. Растопила глазурь и всыпала орехи.

И цукаты. Это по желанию, можно обойтись простой глазурью.

Постепенно поливаем глазурью верхний слой печенья.

Сбоку сделать шоколадные подтеки. Обычно делаю торт вечером и отправляю на ночь в холодильник.

Какао сегодня с интересными добавками. Растопить в кастрюльке с водой 3–5 мятных карамелек.

Долить молоко и продолжить нагревать.

Всыпать какао. Сахар не добавляла.

Я привыкла к куркуме и корице в кофе и решила их здесь применить. Хорошо размешать от комочков.

Нагретое какао перелить в бокал.

Подать какао с кусочком тортика.

Тортик исчезает быстро!