Салат из кукурузы с овощами с зеленой заправкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кукуруза консервированная330г
- яйца куриные1шт.
- помидоры90г
- лук репчатый40г
- свекла110г
- лук зеленый4г
- петрушка зелень2г
- оливковое масло Extra Virgin1.5ч. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- соль1по вкусу
Основные
Зеленая заправка
Пищевая ценность
- Белки17.32г19.24% от дневной нормы
- Жиры13.6г17.00% от дневной нормы
- Углеводы55.48г18.49% от дневной нормы
- Калории426.04кКал17.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свеклу отварить до готовности, охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками. - Шаг 2
Яйцо сварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать так же, как свеклу. - Шаг 3
Репчатый лук — полукольцами. Распушить руками. - Шаг 4
Помидор — мелкими кубиками. - Шаг 5
Измельчить зеленый лук. - Шаг 6
Зелень петрушки тоже нарезать очень мелко. - Шаг 7
В пиале соединить соль, горчицу, оливковое масло, измельченную зелень. Перемешать все вместе. Зеленая заправка для салата готова. - Шаг 8
В глубокую емкость выкладываем консервированную кукурузу (без сока). - Шаг 9
Затем добавляем к кукурузе репчатый лук и тщательно все перемешиваем. - Шаг 10
Далее — помидор. Снова перемешиваем. - Шаг 11
Затем — яйцо. - Шаг 12
После этого добавляем нарезанную отварную свеклу и перемешиваем. - Шаг 13
Заправляем салат заправкой и убираем в холодильник на 30 минут. - Шаг 14
После чего достаем салат из холодильника и раскладываем его по тарелкам. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Оценить5.01
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
1Вкусный и полезный салат!😋🌿🍀🍃🌽👌👍