Вегетарианская карбонара
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кабачки молодые2шт.
- спагетти200г
- яичные желтки3шт.
- сыр твердый60г
- оливковое масло2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки49.72г55.24% от дневной нормы
- Жиры70.56г88.20% от дневной нормы
- Углеводы173.3г57.77% от дневной нормы
- Калории1543.92кКал64.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
На небольшом количестве оливкового масла обжарить до румяной корочки кабачки, нарезанные мелким кубиком.
- Шаг 2
Желтки смешать с натертым сыром. Посолить, поперчить.
- Шаг 3
Спагетти отварить по инструкции до состояния al dente.
- Шаг 4
В желтки с сыром добавить половник бульона от спагетти, еще раз хорошо перемешать.
- Шаг 5
Готовую пасту отправить к кабачкам, перемешать, влить соус и еще раз перемешать. Перед подачей посыпать тертым сыром.
Реклама
Реклама
Оценить4.03
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Реклама
