Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баранина6шт.
- базилик фиолетовый1веточка
- кинза свежая2веточка
- лимоны0.5шт.
- горчица1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- орегано сушеный1щепотка
- майоран сушеный1щепотка
- перец чили молотый1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Для маринада
Пищевая ценность
- Белки751.83г835.37% от дневной нормы
- Жиры799.41г999.26% от дневной нормы
- Углеводы9.75г3.25% от дневной нормы
- Калории10249.02кКал427.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из половинки лимона выжать сок.
- Шаг 2
Приготовить маринад: горчицу соединить с оливковым маслом и соком лимона, всыпать орегано, майоран, чили, черный перец и соль, все перемешать.
- Шаг 3
Баранину смазать со всех сторон маринадом и обжарить на разогретой сковороде-гриль до готовности, затем выложить на деревянную доску.
- Шаг 4
Весь базилик крупно порезать и посыпать горячее мясо.
Реклама
Реклама
Оценить5.01
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Реклама
