Фото блюда

Ароматный рис со шпинатом, имбирем и мятой

Время приготовления 35 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • рис200г
  • шпинат свежий150г
  • лук репчатый1шт.
  • имбирь1шт.
  • лук зеленый3стебель
  • петрушка зелень2веточка
  • мята2веточка
  • овощной бульон150мл
  • растительное масло2ст. л.
  • сливочное масло1ч. л.
  • зира0.25ч. л.
  • соль морская0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки23.25г
    25.83% от дневной нормы
  • Жиры39.81г
    49.76% от дневной нормы
  • Углеводы197.76г
    65.92% от дневной нормы
  • Калории1239.72кКал
    51.66% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Рис отварить до готовности без добавления соли.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Лук почистить и тонко порезать.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    В разогретую сковороду всыпать зиру, влить растительное масло, добавить измельченный лук и имбирь, немного посолить и обжарить до слегка золотистого цвета.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Зеленый лук тонко порезать наискосок.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Мяту и петрушку крупно порубить.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Когда лук станет мягким, добавить шпинат и дать ему привять, затем посолить, добавить сливочное масло и все перемешать.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Выложить к луку со шпинатом готовый рис, влить горячий бульон, посолить, добавить нарезанную зелень и все перемешать.

Оценить5.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляЮлия Высоцкая,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    9249151

    Очень вкусно получилась. Всем гостям понравилась. Спасибо Юлечка!

    • 1
    • Фотография профиля
      Alyona Litvinova

      Готовила по рецепту, очень вкусно!!!Спасибо за рецепт)

      • 1

      Оставить комментарий