Восхитительный шоколадный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький200г
- сливочное масло100г
- яйца куриные4шт.
- сахар150г
- мука50г
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.7г48.56% от дневной нормы
- Жиры175.75г219.69% от дневной нормы
- Углеводы283.25г94.42% от дневной нормы
- Калории2905.5кКал121.06% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Горький шоколад измельчить и растопить на водяной бане.
- Шаг 2
Растопленному шоколаду дать немного остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и перемешать до полного его растворения.
- Шаг 3
Отделить белки от желтков. Белки взбить до твердых пиков. Отдельно хорошо взбить желтки с сахаром.
- Шаг 4
С помощью миксера соединить шоколад и взбитые желтки.
- Шаг 5
Затем аккуратно с помощью силиконовой лопатки вмешать белок.
- Шаг 6
В шоколадную массу добавить просеянную муку и аккуратными движениями снизу вверх перемешать.
- Шаг 7
Выложить тесто в форму диаметром 22–24 см и отправить выпекается в предварительно разогретую до 180°С духовку на 25 минут.
- Шаг 8
Готовой выпечке дать полностью остыть. Затем аккуратно, так как бисквит очень нежный, достать из формы, украсить и подавать. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
