Шоколадное печенье с трещинками

Смешать сухой состав без муки и разрыхлителя. Сахар можете увеличить до 150 г, но нам хватило.

Влить масло без запаха.

Вбить по одному яйца, каждый раз взбивая с тестом.

Всыпать муку с разрыхлителем постепенно. Получится липкое тесто, отправляем его на пару часов в холодильник.

Отщипнуть кусочек теста, скатать шарик и обвалять в сахарной пудре.

Перенести шарики на бумагу для выпечки, слегка приплюснуть.

Выпекаем 12–15 минут при 180°C.

Печенье хорошо разламывается.

Хранить накрытым.

У печенья пористая структура.

Мне печенье напомнило шоколадные пряники.