Картофельная запеканка с колбасками и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель0.5кг
- колбаски сырокопченые4шт.
- сыр бри150г
- сметана150г
- сало50г
- лук репчатый1шт.
- чеснок4зубчик
- петрушка1пучок
- оливковое масло2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки242.88г269.87% от дневной нормы
- Жиры490.4г613.00% от дневной нормы
- Углеводы113.75г37.92% от дневной нормы
- Калории5812.25кКал242.18% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Картофель почистить и отварить, слегка недоварив, обдать холодной водой и нарезать тонкими кружками.
- Шаг 2
С колбасок снять пленку и порезать кружками.
- Шаг 3
Сало нарезать полосками.
- Шаг 4
Лук почистить и мелко порезать.
- Шаг 5
Чеснок почистить и мелко порубить.
- Шаг 6
Сыр порезать кусочками.
- Шаг 7
Неглубокую форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить в нее картофель в два слоя, сверху разложить сало и отправить в духовку под гриль на 5 минут.
- Шаг 8
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 9
Колбаски, нарезанный кусочками сыр, обжаренные лук и чеснок выложить на картофель с салом, сверху смазать сметаной и отправить на 20 минут в разогретую духовку.
- Шаг 10
Петрушку мелко порубить и посыпать готовую запеканку.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
Запеканка очень вкусная! Но т.к. я не люблю сало, заменила его на сырокопченый бекон. Спасибо большое за рецепт!
сегодня делала 👌 вкусняшка!
Замечательная запеканка! Очень вкусно и сытно!
Очень вкусная запеканка получается!