Бананово-медовый десерт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар1ст. л.
- сливочное масло30г
- мед30г
- мука3ст. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- творожный сыр120г
- сливки 20%100г
- мед1ч. л.
- бананы3шт.
- лимонный сок2ч. л.
Медовые крекеры
Творожный крем
Банановый крем
Пищевая ценность
- Белки31.27г34.74% от дневной нормы
- Жиры72.45г90.56% от дневной нормы
- Углеводы263.78г87.93% от дневной нормы
- Калории1835.58кКал76.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку с имбирем. Включить духовку для разогрева на 160°C.
- Шаг 2
Сахар, мед и сливочное масло растопить на водяной бане. Убрать с нагрева, дать немного остыть и добавить лимонный сок. Постепенно добавить муку и перемешать ложкой. Противень выстлать бумагой, смазать ее маслом и чайной ложкой выложить тесто на небольшом расстоянии. Оно растечется, и крекеры будут плоскими. Выпекать 10 минут.
- Шаг 3
Отложить несколько печений для украшения, остальные поломать руками. Очищенные бананы нарежьте кусочками и полейте соком лимона. Оставьте несколько кружочков для украшения. Остальные разомните вилкой и смешайте с половиной поломанных крекеров.
- Шаг 4
Для творожного крема соедините все ингредиенты и взбейте миксером. Добавьте оставшиеся поломанные крекеры и осторожно перемешайте.
- Шаг 5
Выложите в стаканы или креманки слоями и украсьте кружочками бананов и крекерами. По желанию посыпьте шоколадом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Галина, а как у Вас крекеры для украшения получились квадратиками или треугольниками, если жидкое тесто растекается при вы кладке? Подавать, наверное, надо сразу, чтобы крекеры не успели отсыреть? Вы как подавали?