Запеченные куриные ножки в стиле KFC
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные голени600г
- кефир250г
- яйца куриные1шт.
- пшеничная мука65г
- овсяные хлопья90г
- паприка2г
- чесночный порошок2г
- перец черный1г
- соль5г
- растительное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки192.78г214.20% от дневной нормы
- Жиры53.62г67.03% от дневной нормы
- Углеводы123.49г41.16% от дневной нормы
- Калории1729.24кКал72.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большой миске смешайте кефир и яйца. Хорошо взбейте венчиком. Положите куриные ножки в эту смесь и оставьте мариноваться на 1 час в холодильнике.
- Шаг 2
В миске смешайте муку, паприку, чесночный порошок, соль и черный перец. Овсяные хлопья измельчите в блендере или кухонном комбайне до состояния мелких крошек и пересыпьте в отдельную миску.
- Шаг 3
Достаньте ножки из маринада и обваляйте их в мучной смеси. Затем окуните их снова в кефирно-яичную смесь. Обваляйте ножки в измельченных овсяных хлопьях, плотно прижимая, чтобы панировка хорошо держалась.
- Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите бумагой для выпечки и слегка смажьте растительным маслом. Выложите запанированные ножки на противень и сбрызните их сверху маслом. Запекайте ножки в разогретой духовке 35–45 минут, пока они не станут золотистыми и полностью не пропекутся. В середине процесса переверните ножки для равномерного запекания.
- Шаг 5
Выньте куриные ножки из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте горячими, по желанию можете добавить ваш любимый соус или гарнир. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
