Рождественский пирог от Ольги
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар150г
- соль1щепотка
- гвоздика молотая1г
- апельсиновая цедра1г
- мука125г
- разрыхлитель1
- миндаль50г
- изюм75г
- лимонная цедра100г
- инжир100г
- фундук20г
- повидло4ст. л.
- мускатный орех1щепотка
- имбирь1по вкусу
- вишня1по вкусу
- грецкие орехи1по вкусу
- чернослив1по вкусу
- курага1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.14г56.82% от дневной нормы
- Жиры58.93г73.66% от дневной нормы
- Углеводы356.99г119.00% от дневной нормы
- Калории2150.28кКал89.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Инструкции: Нагреть духовку до 180 градусов. Перемешать яйца, сахар, пряности, цедру апельсина, муку и разрыхлитель. Добавить миндаль и грецкие орехи. Нарезать кубиками инжир и финики. Посыпать их мукой, как и цукаты из лимонной и апельсиновой цедры, изюм, и добавить все в тесто. Смазать жиром прямоугольную форму и посыпать ее молотыми орехами. Выложить в нее тесто и выпекать 100 мин. Через 50 мин накрыть пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Опрокинуть пирог из формы на решетку и дать ему остыть. Разогреть повидло, растворить в нем сахар и варить 2 мин 2/3 намазать на пирог. Покрыть фруктами, имбирем, орехами и намазать оставшимся повидлом. Дать застыть. Приготовление: 30 мин Выпекание: 100 мин
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Судя по составу ингредиентов этот кекс должен быть БОМБОЙ праздничного стола))))