Банановый бисквитный торт

Подготовить фрукты для украшения: нарезать кружочками киви, бананы, клубнику.

Уложить третий корж, пропитать.

Оставшимся кремом обмазать боковую часть торта. Украсить посыпкой.

Крем: Творог протереть через сито, добавить в него 200 г сливок, сахарную пудру и ванильный сахар по вкусу. Взбить миксером.

На блюдо выложить бисквитный корж. Любое варенье развести с водой и пропитать этим сиропом корж.

Шоколадная жижа: В ковшик выложить: 1,5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. какао-порошка, 1,5 ст.л. сахара. На огонь, довести до кипения на слабом огне, помешивая. Полученной жижей обмазать пропитанный корж.

2-3 банана размять вилкой, выложить слоем сверху шоколадной жижи.

Сверху бананов выложить слой крема.

Положить второй корж, пропитать.

Снова сварить шоколадную жижу и обмазать ей пропитанный корж.

Выложить слой размятых бананом и клубники, порезанной пластинками (оставить немного клубники для украшения).

Выложить слой крема. (Оставить немного крема для обмазывания боковой части торта.)

На водяной бане растопить чуть больше 1 плитки темного шоколада. Залить им верхний слой торта.

Сверху выложить фрукты.

Растопить 3 квадратика шоколада, украсить им фрукты сверху.