Баклажаны "Удиви любимого"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

баклажаны1шт.

помидоры1шт.

кешью1горсть

соль1щепотка

оливковое масло1по вкусу

бальзамический уксус1по вкусу

сахар1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Порезать баклажаны шайбами средней толщины, посипать солью и оставить на 40 мин.
Шаг null
Разогреть духовку до 220С(режим гриль). Баклажаны выложить на деко, приперчить чуть и полить оливековым маслом и запекать до готовности(до красивой корочки и мягкости), можно перевернуть в процесе.

Шаг null
Порезать помидор, подробить кешью в блендере, порезать несколько кусочков баклажанов(остальные для декорации) и все смешать приправив оливковым маслом, бальзамиком, солью, перцем и чуть сахарком.

Шаг null
Разрезать булочку, поставить на нижнюю часть форму из бутылки и выложить в нее микс из помидоров, орехов и баклажанов, сверху виложить вторую часть булочки. Обложить вокруг баклажанами, полить их оливковым маслом и бальзамиком, присолить и поперчить. Бон апетит)

Оценить5.03

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution