Суп-крем с брокколи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- брокколи свежая500г
- чеснок2шт.
- бульон3стакан
- молоко2стакан
- сливочное масло35г
- мука3ст. л.
- петрушка1по вкусу
- перец черный1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки50.85г56.50% от дневной нормы
- Жиры49.59г61.99% от дневной нормы
- Углеводы115.23г38.41% от дневной нормы
- Калории1073.91кКал44.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг null
В тяжелой кастрюле на слив. масле пару минут протушить порей и чеснок, добавить муку, бульон и молоко, хорошо размешать. Положить брокколи и морковку и варить на маленьком огне ок. 15 минут. Подавать с петрушкой и черным перцем
- Шаг null
Закипятить воду с брокколи и морковкой, слить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень аппетитно) 10+ Спасибо за Ваши чудесные рецепты)))
Обожаю брокколи, и такие супчики!!! Спасибо за рецепт! 5+++!
Брокколи - это чудо!!!! Спасибо за рецептик!!!555!
...Я наоборот не большая поклонница брокколи,но такие рецепты именно для "нелюбителей"-брокколи не так ярко чувствуется,а польза-несомненно остаётся..!
Очень душевный суп, люблю такое сочетание, и можно даже совсем без молока!:)