Пирог с черникой и сметанной заливкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука225г
- сливочное масло150г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- лимонный сок1ч. л.
- вода1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сметана190г
- картофельный крахмал2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- черника1по вкусу
- ваниль в стручках1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки46.46г51.62% от дневной нормы
- Жиры181.83г227.29% от дневной нормы
- Углеводы274.65г91.55% от дневной нормы
- Калории2917.91кКал121.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Муку просеять, смешать с сахаром и солью. Добавитьнарезанное небольшими кубиками масло и маргарин. Растереть в крошку. Отдельно смешать желток, лимонный сок и воду идобавить в тесто. Вымешать ножом с закругленным концом. Слепить тесто в шарик,замотать в полиэтилен и положить в холодильник минут на 30. Тесто распределить по форме, сделать бортики,поколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут. Затем вытащить, распределить фрукты-ягоды, залить заливкойи поставить в духовку на 20-30 минут. Заливка должна застыть.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
очень вкусный пирог получился !!!! Спасибо за рецепт !!